Ẩm thực Quảng Đông: Một hành trình trải nghiệm ẩm thực đa dạng

CEO Kenvin LK
Ẩm thực Quảng Đông (广东菜) là một phần không thể thiếu của văn hóa ẩm thực Trung Quốc. Với đặc điểm tươi ngon, tươi mát và sảng khoái, ẩm thực Quảng Đông đem đến cho...

Ẩm thực Quảng Đông (广东菜) là một phần không thể thiếu của văn hóa ẩm thực Trung Quốc. Với đặc điểm tươi ngon, tươi mát và sảng khoái, ẩm thực Quảng Đông đem đến cho thực khách những trải nghiệm ẩm thực độc đáo và thú vị. Được phát triển từ tỉnh lỵ Quảng Châu và các vùng lân cận, ẩm thực Quảng Đông đã trở thành một phần không thể thiếu trong ẩm thực Trung Quốc và được các nhà hàng trên khắp thế giới ưa chuộng.

Ẩm thực Quảng Đông: Sự đa dạng và phong phú

Ẩm thực Quảng Đông không chỉ đại diện cho ẩm thực Quảng Châu mà còn bao gồm cả phong cách nấu ăn của tất cả những người nói tiếng Hoa ở Quảng Đông. Với hơn 20 cách chế biến khác nhau, ẩm thực Quảng Đông là một trong những trường phái ẩm thực có nhiều cách chế biến nhất. Mỗi món ăn đều được chăm chút cẩn thận về màu sắc, hình dạng và hương vị, tạo ra những món ăn tinh tế và hấp dẫn.

Các món ăn đặc trưng Quảng Đông

Ẩm thực Quảng Đông

  • Bánh trung thu Quảng Đông: Món bánh trung thu nổi tiếng của Quảng Đông được làm từ những nguyên liệu tinh tú như đậu xanh, hạt sen, trứng muối, mỡ lợn, đường và bột làm bánh. Những chiếc bánh trung thu này tươi mềm, ngọt ngào, có hương vị đậm đà và hấp dẫn.

  • Há cảo: Món há cảo truyền thống của Quảng Đông có hình dáng nửa vầng trăng, nhân gồm tôm, thịt và măng. Với lớp vỏ mỏng mềm và nhân thơm ngon, há cảo là món ăn phổ biến và yêu thích của nhiều người.

  • Chảo tàu xì: Món chảo tàu xì là một món ăn truyền thống nổi tiếng của Quảng Đông, với hương vị đặc trưng và gia vị thơm ngon. Món chảo tàu xì thường được làm từ tôm hoặc thịt, hòa quyện với các loại rau sống và gia vị đa dạng.

  • Canh lửa già: Món canh lửa già là một món ăn ấm nóng và thịt nguội phổ biến từ các quầy hàng thực phẩm ở Triều Châu. Thực phẩm tẩm ướp, hải sản, các sản phẩm ngâm chua và các món nấu chín là bốn loại chính của canh lửa già.

  • Gà Quý Phi luộc: Món gà Quý Phi luộc là một món ăn phổ biến trong ẩm thực Quảng Đông, với thịt gà mềm và thơm ngon. Thực khách có thể thưởng thức món gà

1